Мировые цены на продовольствие побили рекорд за все время наблюдений

По итогам марта индекс продовольственных цен, созданный в 1990 году для отражения изменений международных цен на самые ходовые продукты питания, побил исторический рекорд, пишут «Ведомости» со ссылкой на продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН.

Месяцем ранее средний показатель индекса находился на уровне 159,3 пункта (+12% относительно февраля, +33,6% относительно марта 2021 года). Такая динамика связана с ростом цен на растительное масло, крупы и мясо. Влияние также оказали подскочившие цены на сахар и молочные продукты. Индекс цен на зерновые увеличился на 17,1% по сравнению с февралем.

Состояние посевов в США спровоцировало рост мировых цен на пшеницу (+19,7%). Чуть меньше подорожала кукуруза (+19,1%). Индекс цен на растительные масла поднялся на 23,2%, на сахар — на 6,7%.

Индекс цен на мясо в марте вырос на 4,8%. Этот исторический максимум был достигнут на фоне резкого роста цен на свинину, которая в Западной Европе на данный момент в дефиците. Среднее значение индекса цен на молочную продукцию поднялось на 2,6%.