Дефицит кофе может продлиться до 2023 года

В 2021 г. мировые цены на самый востребованный сорт кофе — арабику — выросли почти на 80%. Это рекорд за последние 10 лет. Эксперты предупреждают, что дефицит арабики может продлиться до 2023 г.

Рост цен на кофе объясняется проблемами, которые возникли у ключевых экспортеров этого продукта. Бразилия столкнулась в этом году с рекордным неурожаем, вызванным сильнейшей за столетие засухой. В Колумбии часть урожая погубили дожди, а во Вьетнаме по экспорту кофе ударил локдаун.