Производители альтернативной еды попросили господдержки

Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) подготовил план по развитию рынка сельскохозяйственных и пищевых технологий, который включает в себя госфинансирование производства альтернативных продуктов питания.

Альтернативные продукты питания — это еда, изготовленная из белка синтезированного или естественного происхождения. Необходимость развития этого направления обуславливается дефицитом белка, который прогнозируется в ближайшее десятилетие, а также негативным воздействием на экологию традиционного сельского хозяйства, на которое приходится около 30% общего объема выбросов парниковых газов.