Цены на красную икру достигли 10-летнего рекорда Согласно данным Росстата, в апреле 2021 г. средняя розничная цена 1 кг лососевой икры составляла 4700 рублей — на 30% больше, чем в апреле прошлого года. Апрельские цены на красную икру поставили абсолютный рекорд как минимум с 2011 г.
