Почему завтрак в европейских отелях называют «континентальным»?
Утренний прием пищи очень важен, и пропускать его не рекомендуется. Есть такое понятие, как «континентальный завтрак», с которым знакомы все любители путешествий. Что это за завтрак и почему его так называют?Что такое континентальный завтрак?
В основе данного завтрака содержатся традиции средиземноморского региона. Этот прием пищи похож на легкий завтрак. Он предназначается для того, чтобы немного перекусить до обеда. Чаще всего обслуживание происходит следующим образом. В маленьких отелях, зачастую недорогих, создается гостевая кухня, где каждый клиент может сам брать посуду, блюда, напитки. В дорогостоящих отелях часто работают официанты, которые сервируют столы и разносят напитки.Происхождение
Существует несколько типов завтраков, которые приняты в тех или иных странах:- европейский (континентальный);
- английский или полный английский (бекон, яичница, грибы, овощи, тосты);
- китайский (легкий – овощи, фрукты, морепродукты);
- русский (сытный – каши, яйца, запеканки и т.п.);
- индийский (вегетарианские блюда со специями)
Там их кормили легким и простым завтраком вместо так называемого «тяжелого», привычного для англичан – бобов, жареной яичницы и бекона. И именно поэтому они стали называть такие перекусы «континентальными».
