Ученые из университетов Калабрии и Салфорда выявили противораковый эффект у экстракта бергамота. В бергамоте были обнаружены уникальные соединения, брутьеридин и мелитидин. Брутьеридин и мелитидин - это гликозиды-флаваноны, обладающие статиноподобными свойствами.