Диетолог назвал продукт, способный уничтожить мозг человека
Продукты, в которых содержится большое количество рафинированных углеводов, оказывают отрицательное влияние на когнитивные функции всех млекопитающих. В частности, это связано с тем, что наш организм не наработал путей метаболизма сахара, которые были бы наиболее безопасны для него. Об этом заявил диетолог Михаил Гинзбург в беседе с телеканалом «Звезда».«И сейчас, когда мы его (сахар — прим. ред.) стали потреблять очень много и его всасывание происходит молниеносно, уровень глюкозы в крови тоже повышается молниеносно, вот для организма это пока еще не отработано, мы не умеем от этого как-то защищаться, от этого происходят всякие болезни», — объяснил диетолог.
