Названы опасные для здоровья последствия кетогенной диеты
Обзорная статья под заголовком «Кетогенная диета и хронические заболевания: взвешивая преимущества и риски», авторами которой являются специалисты из нескольких научных центров США, члены «Комитета врачей за ответственную медицину», опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.Кетогенная диета — тип питания, основанный на высоком потреблении жиров, умеренном потреблении белков и очень низком потреблении углеводов. При такой диете организм вынужден отказаться от глюкозы в качестве основного источника энергии и перейти на кетоновые тела — продукт расщепления жиров. Ранее кетогенную диету использовали только для снижения частоты приступов при устойчивой к другим методам терапии эпилепсии, в первую очередь у детей, однако в последние годы этот тип питания становится все более популярным и активно рекламируется в качестве средства для похудения и лечения многих хронических заболеваний, включая ожирение, диабет, болезни печени, почек, рак, болезнь Альцгеймера, сердечно-сосудистые заболевания.
