Сливочное масло оказалось идеальной средой для роста опасных бактерий
Это установили ученые из Воронежского государственного университета инженерных технологий.Как передает ТАСС, отечественные специалисты подсчитали количество и изучили видовой состав бактерий, которые живут внутри сливочного масла. Ранее считалось, что жир мешает бактериям расти. На практике все оказалось иначе. А, значит, нужно ужесточить требования к качеству масла.
