Ученые выяснили, какие комбинации продуктов полезнее вместе

Интерес бизнеса к продуктам питания как к средству повышения здоровья вырос на 55% за последний год, поэтому стало популярно такое понятие как «пищевая синергия».

Пищевая синергия — уникальные сочетания продуктов питания, которые вместе помогают нашему организму впитывать больше питательных веществ.

Полезные вещества малины и шоколада лучше усваиваются организмом, если употреблять их в пищу в комбинации.

Примеры пищевой синергии включают помидоры и брокколи, которые в сочетании обладают более сильным воздействием на здоровье. Согласно исследованию, опубликованному в Cancer Research, опухоли простаты росли намного медленнее у крыс, которых кормили как помидорами, так и брокколи, по сравнению с крысами, которые ели только брокколи или только томаты.