Изобретена вилка, делающая еду солёной
Учёные из университета Токио представили опытный образец столового прибора, который поможет гипертоникам абсолютно безболезненно полностью отказаться от употребления соли.Японские изобретатели из лаборатории Rekimoto Токийского университета недавно представили на суд публики первый опытный образец вилки, способной создать ощущение солёного вкуса при употреблении абсолютно пресной еды. Внедрение такого полезного для здоровья свойства в самый обычный столовый прибор стало возможно благодаря использованию слабых электрических импульсов, которые в момент касания стимулируют вкусовые рецепторы на языке.
Суть метода лучше всего поймёт человек, который ради проверки заряда хоть раз в жизни замыкал собственным языком контакты батарейки «Крона» (повторять настоятельно не рекомендуем). Такие люди вспомнят, что 12-вольтовый разряд тока создаёт малоприятное и сложноописуемое ощущение во рту: долго сохраняющейся то ли солёности, то ли горечи. Если напряжение понизить, то, вероятно, отталкивающие впечатления будут гораздо более приглушёнными, а язык воспримет их как солёный вкус.
